воскресенье, 13 июля 2014 г.

... про клубнички ведро !!!


… знали бы вы, какой у нас нынче «вытрезвиватЕл» (с)
 
холодина – жуть
 
ночью всего +3, а днём еле-еле +9 
 
и дОщ, бррр
 
как будто в небе дырку кто-то сделал
 
одно радЫвает:
 
до этого неНнанасТя мама принесла клубнички ведро
 
ну и я, разумееЦо, давай экзерсисы устраивать
 
и сегодня покаЖЖу
 
«Десертный салат с клубникой и мармеладом из Матча»
 
 
...salad and strawberries
 
 
я взяла:
 
250 граммов клубники
125 граммов салата корн
2 киви
100 граммов сыра Мундарро
1 лайм
2 ст.л эспарцетового мёда
1 ч.л чая Матча
1 ст.л агар-агара
2 горошины лимонного перца
щепотку морской соли
фисташки для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
приготовила пряный мармелад
пошаговое его вополощение можно подсмотреть ТУТ
 
сыр Мундарро порезала кубиком со стороной 1х1
киви очистила, разделала слайсами и порезала на четвертинки, клубнику – пополам
 
собрала салат:
 
на тарелку выложила мармеладную крошку, сверху подушку из салата корн
в произвольном порядке распределила сыр Мундарро, ягоду, киви и мармелад
готовый салат посыпала фисташковой крошкой и немедленно подавала
 
 
...salad and strawberries collage
 
ну вот такие клубничные чЮдеса 
 
а я в своих трудах-заботах шТо-то даже отвыкла писать в ЖЖ
 
прям еле-еле собралась с духом и эмоциями
 
даже еще и не смотрела ленту, не в курсе у кого, какой ФМ
 
помню только про Лилюliligorina
 
у неё вроде сбор всего вкусного для гостей до числа 20 июля
 
ну и как выяснилось:
 
у Олиolga_ro тоже дедлайн по романтике в это же время
 
а ведь клубника – мощный афродизиак
 
а потому отправляю этот салатец и к ней
 
...salad and strawberries collage_1
 
ну и быстро скаЖЖу про новости:
 
докУменты в мед отдали
 
количество баллов у нас не такое уж высокое, но и не низкое
 
уверенная серединка, так сказать
 
вот сидим и ждём-с
 
даст Бог к августу все решиЦа
 
а пока буду заново привыкать к ЖЖ
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!