…не знаю:
выдохнула я или это небольшая передышка
но сЁдни я в ЖЖ и спешу поделиться своим негодованием
горе-Гейбельсы опять взялись за старое
и чхали они на нового губернатора и новые выборы
познакомилась я нынче с одним почтенным человеком
ему уже далеко не 17 и даже не 40 как горе-Гейбельсам
но эти мерзавцы позволили себе крайне хамское отношение к авторитету уважаемоего инженера
итак, обо всем по порядку:
история одного представления к награде
и немного кухни неПолитической
сегодня будет
«Полевой суп конструктора Павлова»
я взяла:
1 упитанную домашнюю утку
3 картофелины
50 граммов пшеничной крупы
2 болгарских перца
1 репку
1 морковь
3 луковицы-шалот
небольшую головку чеснока
черный молотый перец
соль по вкусу
для букета гарни:
небольшой пучок зелени (петрушка и стебли сельдерея)
перья шнит-лука
пару-тройку веточек тимьяна
лавровый лист
горошины черного перца
что я со всем этим сделала:
утку сварила с букетом гарни, лавровым листом и горошинами черного перца
бульон процедила дважды, букет гарни удалила
мякоть отделила от крупных костей
вернула мясо в бульон
отправила в кастрюлю картошку, репку, морковь и перец (все порубила брусочками)
и шалот (его нашинковала перьями)
довела до кипения
приправила чесноком, молотым перцем и выровняла на соль
когда овощи дошли до состояния аl dente, всыпала пшеничную крупу
хорошо перемешала, накрыла крышкой и дала настояться
подавала с рубленным шнит-луком
этот рецепт мне рассказал Игорь Георгиевич Павлов
конструктор Челябинского опытного завода
это предприятие разрабатывает колёса разного калибра
в том числе, боестойкие
но схемы и чертежи не мешают Павлову интересоваться кухней, историей и современной политикой
в следующем году ЧОЗ будет отмечать юбилей
так вот стаж конструктора Павлова – почти ровесник завода (без 7 лет)
Игорь Георгиевич попал на Урал в 1961 году из Ленинграда после распределения ВУЗа
по сей день этот интеллигентнейший человек в 7 утра на работе
на счету конструктора Павлова добрый десяток авторских патентов
к юбилею ЧОЗ коллектив выступил с инициативой
представить Игоря Георгиевича к награде – удостоить звания
«Почетный гражданин Челябинской области»
но горе-Гейбельсы сказали:
«завернитесь в блин»(с)
причина – какие-то там долги предприятия
но вы мне таки скажите:
каким макаром доблестный труд этого человека сопряжен с долгами
разве долги – это не по части старых и новых собственников и топ-менеджеров?!
а если вы взяли курс славить Человека Труда
зачем вы вытираете об его Совесть, Честь и Ратный Труд свои ноги?!
по ходу, прав был один шоу-мЕн:
«не ту страну назвали Гондурасом» (с)
а супец от конструктора Павлова был опробован в полях
так что рецепт, можно сказать, прошел и через боевые испытания
и он чудесен и мега ароматен
ведь
@ вкусно жЫть не запретишь !!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий