…вот а нынче я всё-таки волнуюсь
запахло в атмосфЭре каким-то ощущением дЭфолта
блин, ну и что что не черный август
но курс «ойро» почти под шЫсят – это нечто !!!
смешно даже читать:
мол, на Южном Урале решили осетров разводить
а еще включили суровый город в списЕк лучших городов России
или они высокий уровень жЫзни посчитали по уровню тарифов ЖКХ ?!
в общем,
если всё время о грустном – пропадёт аппетит
а это ни к чему доброму не приведёт
и потому я сегодня с «добрым вечером»
покажу
«Творожник с марципаном и силаном»
я взяла:
200 граммов творога
2 банана
50 граммов миндаля
1 лимон
2 пакетика ванильного сахара
1 яйцо
2 ч.л кукурузного крахмала
для подачи:
силан – финиковый мед
свежая мята
миндальные слайсы
что я со всем этим сделала:
переспелые бананы размяла вилкой
добавила к ним творог, сахар и цедру лимона
обжаренный миндаль смолола в кофемолке
добавила молотый миндаль и крахмал к бананово-творожной массе
вбила яйцо и хорошо перемешала
силиконовые формочки сбрызнула водой
распределила массу по формочкам и отправила в микро на 3-4 минуты при высокой мощности
готовый творожник посыпала лепестками миндаля
полила силаном
и подавала с листиками свежей мяты
в моей неполитической кухне этот творожник – хит из хитов
чуть ли не первый рецепт в моем ЖЖ про еду
вот ТУТ была его премьера
с тех пор время от времени – делаю и смакую
а в этот раз сдобрила его молотым миндалём
и все потому, что обещала Лене margeriten26 прийти на «Пан Марципан»
ну таки и пришла
«Любимое блюдо из моего ЖЖу» - это как раз про этот твороЖЖник
от себя добавлю:
вариантов у этого рецепта – масса
и каждый раз у творога – новый гастрономический нюанс
так ведь – ага
@ вкусно жЫть не запретишь!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий