…вот нынче чудны дела твои, Господи
суровый Че выступил снова с инициативой
на это раз группа товарищей бездельнеГов предлагает учредить День Кофе
ну а чо?! городу металлургов и трактористов такого дня реально не хватает, ы
забавный лЕпортаж о возможном кофейном карнавале можно прочесть ТУТ
ну а я спешу со своей чашечкой к Вике
у неё финал флэшмоба,
а я обещала показать свой рецепт
и вот держу слово
у меня сегодня
«Кубинский Кофе с Йеменским Хаваджем»
я взяла:
2 ст.л. зёрен кубинского кофе Марагоджип
½ ч.л. смеси пряностей хавадж для кофе
немного жирных сливок
что я со всем этим сделала:
смолола зёрна до очень-очень мелкой крошки, почти в муку
2 ч.л. кофе залила 150 мл чистой холодной воды
добавила хавадж
поставила на плиту при умеренной температуре
как только кофейная гуща поднялась, сняла турку с плиты
вылила кофе в чашку, добавила сливки
насладилась в прикуску с макаронс
в последнее время я редко пью кофе без сливок
где-то прочла, что это сочетание мега полезное
в мозгу так и отпечаталось
день мой без кофе начаться не может
я как то авто, без топлива не сдвинусь с места
кофе я пью много цистернами
а в прошлом году получила в презент целый пакет зёрен с Кубы
у этого сорта очень жгучий вкус и убойная душистость
проснуться можно от одного только аромата Марагоджип
а вообще кофе для меня и поесть, и попить
и я люблю очень кофейные фишки разные
вот, например, хавадж
впервые кофе с ним попробовала в Израиле
йеменский микс в кофе добавлял один друз
угостил, и это была любовь с первого глотка
основа хаваджа для кофе – кардамон
а еще там есть корица, мускатный орех, гвоздика и имбирь
от чашечки такого кофе бодрым можно быть долго
а боДрое утро - это всегда доБрый день
значит, с той ноги встал и хорошее настроение не проспал
ведь
@ кофейно жЫть не запретишь !!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий